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        空氣能熱泵是如何烘干面條

        2020-01-29 14:15:12金富利華1014

              空氣能熱泵不僅是能夠起到采暖的作用,另外還可以去干燥各種原材料,例如空氣能熱泵烘干機就運用在很多的原材料領域,食品行業的,工業類的等等,關鍵是要特別重視烘干原材料的性質,因為原材料的含水量,厚度形狀對設備的工藝會造成一定的影響,如果是想要獲得更好的風干的效果,要從色澤味道等方面注意,因為這種風干的設備是利用了智能化的系統,可以把風干時間區分為多個環節,每一個環節的溫度和濕度都是可以去進行調節,而這種設備內部是利用了循環風系統,有不同的工作模式,下面再為大家具體介紹一下。


              1、首先是需要預干燥


              這是必不可少的環節,快速的去除面條表層的水分。要防止垂懸的濕面條,重力的作用而不斷的拉長,通常要比歐博室內的溫度高,2~4度選定熱風定調,讓吃面條可以去吸收更多的發熱量,也可以為下一個階段大批量的蒸發水分做好準備,但是溫度設置不宜過高,如果是太高,可能會導致新鮮的面條息肉過快而出現柔軟下垂甚至是段落等現象,而空氣的濕度應該要調低一點,要控制在80%左右,要加強排查措施,促進濕面條表面的水可以快速性的蒸發,這提高面條的彈性,風速也不宜太猛,設置在0.8米每秒就可以了,這個環節的各項條件的設置是非常的重要,鮮面條水分是可以從30%下降到27%,去水總量可以達到9%。


        烘干面條


              2、設置烘干的溫度與濕度


              在經過了第1個環節的干燥祛水的過程之后,鮮面條已經有抗壓強度的特點,表層和內部的溫度差異非常的明顯,鮮面條的溫度以及環境的濕度,都是需要去進行調節,因為歐博室內的溫度在不斷的升高,所以面條也是需要不斷的去吸收熱量,這樣就能夠讓水分快速的揮發。蓄水能力和干燥的速率是需要去控制溫度上升的速率和些面條去水的速率要控制在低速高速低速的過程,用這種方法去控制是非常有必要的,要維持面條內部和表層的干燥的速率是處于基本相同的狀態,要特別注意面條表面水分,揮發凝結膠體化等現象,要讓面條變得更加的細膩光滑。


              空氣能熱泵烘干面條是需要取到一定的除濕,加熱,冷卻,排溫等作用,這本身就是屬于制冷化的系統,也是屬于新型的,節能的烘干的設備,能夠去解決傳統干燥過程中存在的一些疑難問題,降低了排放發熱量的虧損,綜合性的使用可以讓環保節能性變得更加的強大。


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